LES SPÉCIALITÉS GASTRONOMIQUES EN BRETAGNE

Au bord de la mer, on mange .......des fruits de mer. Mais pas que !



Photo France 3 Régions

En Presqu'île Guérandaise, par exemple, on déguste de la langouille. Comme son nom l'indique, a` la différence de l'andouille qui est faite avec des chaudins de porc (intestins), la langouille est faite avec de la langue de porc : plus ferme, moins gras mais tout aussi gouteux.





Et en Loire-Atlantique, on trouve aussi le boudin de Vertou, le gâteau et le curé (fromage) nantais ainsi que la bien connue galette Saint Michel.




 Mais il est vrai que l'on trouve aussi des fruits de mer...

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