LES ECHOS DE LA CÔTE D'AMOUR

  Généralement, pendant les vacances, on se fait plaisir. Et comme la France dispose de nombreuses spécialités régionales et d'une gastronomie enviée dans le monde entier, on trouve toujours un plat attirant pour se restaurer. Sauf que, suivant les régions, on mange plus ou moins a` chaque repas. Et parfois dans un ordre différent. Sauf que, suivant les régions, on peut manger un plat seulement ou deux voire trois.   Voici donc les cartes de France des repas de vacances :                  Et si on part a` l'étranger pendant les vacances, ce ne sont pas seulement les styles de repas qui changent mais la composition des repas : - autour de la Méditerranée, on mange souvent volontiers des pieuvres et des calamars. - dans le nord de l'Europe, on mange beaucoup de harengs. - dans certains pays d'Europe, toute la charcuterie est fumée (saucissons, rillettes, saucisses, jambons). - dans certains pays, on mange beaucoup a` midi et quasiment...