NOUVEL AN A LA BAULE : NOS ENDROITS PRÉFÉRÉS POUR RÉVEILLONNER EN BAIE DE LA BAULE

Tout le monde le sait. Il fait toujours beau et chaud a` La Baule (20° en moyenne en janvier). L'eau de mer est actuellement a` 18° (attention aux attaques de requins) et les réservations dans les restaurants pour le réveillon du 31 décembre ont atteint un record sans précédent depuis que tout le monde sait que La Baule vit toute l'année dans une ambiance de folie avec des animations que l'on ne rencontre que sur certaines plages privées des Seychelles. Et encore !

Les grèves actuelles contre la retraite a` points (12 points, pas plus, comme le permis) n'ont pas du tout empêché les résidents secondaires, les touristes et les vacanciers de venir a` La Baule puisqu'on vient a` La Baule en jet privé (atterrissage a` l'aéroport interrégional d'Escoublac) ou en Maserati (voiture allant plus vite qu'un TGV annulé).
Il y a bien évidemment des restaurants bien connus de ceux qui les connaissent et qui en parlent ou` l'on peut passer un agréable réveillon.
Et puis, il y a des restaurants moins connus mais tout aussi intéressants ou originaux.
Visite guidée.

 "La paillotte a` Jean-Jean". 
Un dîner merveilleux les pieds dans l'eau et des menus avec uniquement des produits locaux : confit de canard, langouste, steaks d'autruche et sorbet a` la mangue.

 Le "Sea Beach Club" sur le port de Pornichet. Un excellent établissement.
Particularité : un vivier de poissons et de crustacés vivants pêchés chaque matin dans le port.

Le "Pacha Cigar Beach Club".
Terrasse sur l'océan. Situé sur l'île des Evens.
Accès facile en jet ski, kite surf, voilier ou yacht.
Menus selon les arrivages en provenance du continent. Autrement, nombreux micro-ondes permettant une décongélation efficace des poissons de l'été dernier.

 Le "Seaside Restaurant" sur la côte sauvage du Pouliguen.
Ambiance dépouillée mais panorama unique sur l'océan.
Spécialités d'huîtres sauvages. Un marteau et un burin sont fournis pour détacher les huîtres des rochers.

Le "Baulus Eroticus Brunch".
Un endroit au calme dans le quartier du Beslon.
Un parc exotique et érotique permettant un réveillon animé jusqu'au bout de la nuit. Nourriture banale mais on n'y vient pas pour cela.
Epoux et épouses ne sont pas acceptés. Uniquement amants et maîtresses.

Parmi les restaurants les plus en vogue actuellement en baie de La Baule...

le "Carpaccio Lounge" : spécialités de poissons et de viandes crus.

Très économique pour le restaurateur (pas de préparation, pas de cuisson). Nettement moins pour le client.

The "La Baule Caribbean Sunbeach".
Particularité : on y parle que l'anglais. Et on y déguste une merveilleuse cuisine raffinée. Anglaise également.

La "Guinguette d'Escoublac". Située entre le bourg, le marais briéron et nulle part, on y déguste des produits locaux comme l'anguille crue, l'oursin des marais ou encore la salicorne bleue.

Plus luxueux, avec une vue splendide sur l'océan, des prix abordables (150 euros par personne en moyenne) et un nouveau chef leader de la nouvelle cuisine (20 grammes de viande dans l'assiette, pas plus), le "Bistrot des Branchés Hype". On y passe de merveilleux moments.
Mais on reste un peu sur sa faim : l'endroit est tellement féérique que l'on aimerait y passer la nuit. Malheureusement, ce restaurant ne fait pas hôtel. Mais pour passer la nuit, il y a...

le "Ocean Palace" avec sa clientèle raffinée. Tiens, a` propos de raffinage et de raffineries, certains syndicats appellent a` un blocage total des raffineries du 07 au 10 janvier 2020.

Donc, si vous avez choisi La Baule pour passer le réveillon, excellente idée.

La Vie La Baule vous souhaite un excellent réveillon et une excellente année 2020.

Et pensez a` vous protéger du soleil.